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X-WR-CALDESC:Bien plus qu'une épicerie
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SUMMARY:Initiation à la fermentation: Ferments Végétaux
DESCRIPTION:Nous allons connaître:\n– les bases de la lactofermentation\n– pourquoi fermenter nous-mêmes nos végétaux\n– la fermentation des végétaux : est-elle sûre ou pas?\n– deux méthodes de base : salage et bain de saumure\n– les ressources pour continuer à apprendre\nChaque participant réalisera en suite une recette avec chacune des deux méthodes (choucroute et légumes entiers en saumure) et emportera ses deux bocaux de végétaux.\nInscription jusqu’au 2 novembre cuisine@epicoop.ch\n
URL:https://epicoop.ch/evenement/atelier-dinitiation-a-la-fermentation-ferments-vegetaux/
ORGANIZER;CN=Commission Cuisine:MAILTO:cuisine@epicoop.ch
CATEGORIES:Activités,Cuizine - Réservation pour une activité
LOCATION:Rue des Marronniers 3B, 1800 Vevey
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